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爽口的荷兰豆炒马蹄

2018/10/11 来源:晋城信息港

导读

主料马蹄 :10颗 荷兰豆 :300辅料食用油 :适量料酒 :适量盐 :适量蚝油 :适量具体步骤步1.1、将荷兰豆择好,

主料

马蹄 :10颗 荷兰豆 :300

辅料食用油 :适量料酒 :适量盐 :适量蚝油 :适量

具体步骤步1.1、将荷兰豆择好,去掉两头的筋即可。第二步2.2、讲马蹄洗净,去皮,切成2mm左右的薄片。第三步3.3、倒入30g左右的食用油,烧开油将荷兰豆先倒入,炒至五成熟的时候,将荷兰豆铲出来或者放锅的一边。第四步4.4、倒入马蹄薄片,炒至马蹄五成熟的时候再混合荷兰豆一起炒。第五步5.放入适量食盐,蚝油,继续翻炒至熟透即可出锅。第六步6.如果想要吃辣的,可以在烧油的时候就爆一些辣椒哦,爆香再开始炒

烹饪技巧1、油不要太多,但要炒烂才入味。

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