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内蒙古扎兰屯大豆浓缩蛋白生产线开机生产

2019/04/10 来源:晋城信息港

导读

内蒙古扎兰屯大豆浓缩蛋白生产线开机生产近日,内蒙古扎兰屯市淳江油脂公司举行了大豆浓缩蛋白生产线开机试车生产仪式。在开机仪式上,呼伦贝尔市

内蒙古扎兰屯大豆浓缩蛋白生产线开机生产

近日,内蒙古扎兰屯市淳江油脂公司举行了大豆浓缩蛋白生产线开机试车生产仪式。在开机仪式上,呼伦贝尔市委书记曹征海在扎兰屯市调研期间应邀出席开机仪式,并亲身按下了大豆浓缩蛋白生产线的开机试车生产启动按钮,顿时车间内机声隆隆,这标志着淳江油脂公司历经一年多建设的呼伦贝尔市首条大豆浓缩蛋白生产线正式试车生产。扎兰屯市四大班子领导任福生、任宇江、于仁清、常秀峰、牛长岭、李三山、林宝琦、王勇出席开机仪式。

曹征海对扎兰屯市淳江油加快产业化发展和基地建设。

淳江油脂公司是集大豆加工、饲料生产、生猪养殖、粮油贸易于一体的农牧业产业化重点龙头企业。2007年企业投资6000余万元建设1.5万吨大豆浓缩蛋白项目生产线,今年期项目已经竣工。企业以当地优良的非转基因大豆为原料,采取先进技术提取浓缩蛋白、异黄酮、皂苷、低聚糖、脱脂大豆粉等产品。目前企业研发项目已完成,大豆浓缩蛋白生产线进入试车生产阶段。

据了解,目前该企业生产工艺为全国近年来首创,突出特点是生产无污染水排放,填补了内蒙古自治区空白。正式投产后,年可提取大豆浓缩蛋白1.5万吨,大豆异黄酮84吨,大豆皂苷168吨,大豆低聚糖1707吨,脱脂大豆粉1.48吨,实现销售收入36319万元,实现税金1403万元,实现利润3754万元。

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大豆蛋白质:即大豆类产品所含的蛋白质,含量约为38%,是谷类食物的4至5倍。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,除蛋氨酸略低外,其余必须氨基酸含量均较丰富,是植物性的完全蛋白质,在营养价值上,可与动物蛋白同等,其蛋白质含量几近是肉、蛋、鱼的二倍。用大豆蛋白制作的饮品,被营养学家誉为绿色牛奶。大豆蛋白质对胆固醇高的人有明显下降的功效。豆蛋白饮品中的精氨酸含量比牛奶高,其精氨酸与赖氨酸之比例也较公道;其中的脂质、亚油酸极为丰富而不含胆固醇,可防止成年期心血管疾病产生。丰富的卵磷脂,可以清除血液中多余的固醇类,有血管清道夫的美称。大豆蛋白饮品比牛奶容易消化吸收。牛奶进入胃后易结成大而硬的块状物,而豆奶进入胃后则结成小的薄片,而且松软不坚硬,可使其更容易消化吸收。

大豆浓缩蛋白是用高质量的豆粕除去水溶性或醇溶性非蛋白部份后,所制得的含有70%左右蛋白质的大豆蛋白产品,是国内高新技术产品,是高级食品添加剂,目前国内外市场需求量大,市场销售前景看好。

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