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中华民族茶文化

2019/04/11 来源:晋城信息港

导读

中华民族茶文化中华民族文化是中国文化的核心,是中国茶文化的灵魂,应是指导茶文化活动的遗高原则。中国地大物博、民族众多,但茶始终是各民族生

中华民族茶文化

中华民族文化是中国文化的核心,是中国茶文化的灵魂,应是指导茶文化活动的遗高原则。中国地大物博、民族众多,但茶始终是各民族生活中必不可少的组成部分,因而在茶文化上也是异态纷呈。仅以茶字而言,就有多种称呼,对同一称呼又有多种写法。在古代史料中,有关茶的名称很多,如:瓜芦木、皋芦、皋茶、茗。《神农本草》早记有"得茶而解毒"之说。,茶",又称"苦茶",为茶的古字。唐以前,"茶"字一般都写成"茶"。至公元7世纪中唐后,随着饮茶的普及,茶字被从"茶"字中减去一划,且茶的音、形、义已趋于统一,"茶"字代替"茶"字。后来,又因陆羽《茶经》的广为流传,"茶"的字形进一步得到确立,直至今天。

中国文化,是和中国的各民族精神、民族性格的养成及民族的文化特征相一致的地脚螺栓厂家
。同样,茶文化只是中华民族精神与中国文化精神的组成部分之一,同时又是这一大的背景下的分支。离开了中国的地方、历史及民族文化.茶文化便失去了其文化的根本。

作为以茶为契机的综合文化体系,茶文化是以一定的环境氛围为基础,以种茶、采茶、制茶、吃茶、品茶、置茶、烹茶、点茶为核心,以语言、动作、器具、装饰为体现,以饮茶过程中的思想和精神为内涵的,是一定社会的整套礼仪和个人修养的全面体现,是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。

茶文化具有一定的时代性和民族性,涉及艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面。如唐代陆羽强调"精行俭德"的人文精神,注重烹渝条件和方法,追求恬静舒适的雅趣;佛教茶礼讲求安寂,幽静是品茶、修禅的共同文化情韵;宫廷茶道富丽多彩,政治色彩尤为鲜明;因此中国茶文化呈现多元化走向,极具深刻的内涵二且不同时代又有不同的文化特征。

仅以中国茶文化中的核心茶道为例,唐代茶道以文人为主体,至宋代文人茶道更系统化.有炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熠盏、点茶等基本程序油封品牌品牌
,追求的是借茶励志的操守和淡泊清尚的风度。宫廷茶道突出茶叶精美、茶艺精湛、礼仪繁缉、等级鲜明等特点心肺复苏模拟人
,以教化民风为目的,致清导和为宗旨。民间还有以争香斗味为特色的斗茶和"使汤纹水脉为物象者"的分茶。明代朱权改革传统茶道,"取烹茶之法,末茶之具,崇新改易,自成一家。"朱权晚年崇尚道家思想,认为茶发"自然之性",饮者要";青白神""参造化""通仙灵",追求秉于性灵,回归自然的境界。明清时代,紫砂茶具兴起,饮茶法由煮向冲泡发展,茶道程序由繁转为简单,但茶道仍追求用水、茶具、茶叶俱佳。

茶道是产生于特定时代的综合性文化,带有东方农业民族的生活气息和艺术情调,追求清雅,向往和谐;茶道基于儒家的治世机缘,倚于佛家的淡泊节操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗倡导清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神。

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