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菜心炒肉片的做法

2019/05/14 来源:晋城信息港

导读

口味:咸鲜味工艺:炒主料:油菜心300克辅料:猪肉(瘦)150克,香菇(鲜)60克调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,味精

口味:咸鲜味工艺:炒

主料:油菜心300克

辅料:猪肉(瘦)150克,香菇(鲜)60克

调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,盐5克,味精2克,酱油15克,料酒10克

菜心炒肉片的做法,怎样做菜心炒肉片才好吃1. 菜心切成短段,炒熟上碟;

2. 瘦肉切片,加盐、味精、酱油、料酒腌10分钟;

3. 冬菇洗净切片;

4. 下油爆姜,下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片将熟时,加调味料埋芡,下菜心略炒上碟。

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